|
|
Zoete Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Rijst
champignons
ui
prei
wortelen
pruimen
rozijnen
bouillon
kaneel
kruidnagelen
peper geraspte kaas
Voorbereiding:
Snij de chamignins,ui, prei , pruimen, in stukjes{ wortelen gewoon in plakjes}.Week de rozijnen in het watr.
Bereidingswijze:
Kook de rijst in groente bouillon
.Wok de wortelen,champignons,ui en prei.Voeg peper ,kaneel{behoorlijk wat}en ongeveer 4/5 kruidnagelen toe.Voeg de pruimen en rozijnen toe.
Zet het gas op hoog,voeg een beetje bouillon toe,laten verdampen,opnieuw toevoegenetc.Aantal keer herhalen zodat de smaken lekker doorelkaar gaan.
Voeg de rijst toe en laat evn bakken.Voeg op het laatst de geraspte kaas toe ,goed roeren en opscheppen maar .Het is ook lekker om het gerecht nog even afgedekt in de oven te zetten.
Als je niet van kruidnagelen houdt de kruidnagelen eruit vissen kun je ook in poedervorm toevoegen.
|
|
|